October 2nd, 2017

Морошковый мармелад

Кто будет в Архангельске, берите это чудо - не пожалеете. Этот очень вкусно и не имеет ничего общего с кусками разноцветного желе в сахаре, называемого мармеладом.
На Белом море добывают водросли и в Архангельске из них делают агар-агар, на основе которого изготовлен этот мармелад. Вкусы есть разные, но морошковый самый крутой, там даже попадаются косточки от ягод!!

День ответственного потребления на Балтике

Давно я не была на главном пивгиганте нашей Родины - на Балтике, лет 8-9 не была. Тогда нам экскурсию по производству проводил ещё сам Юрий Катунин! А я тогда ещё была почти не сведующей ни в сортах, ни в способах изготовления пива.
Поэтому я решила, что самое время снова сходить туда, когда увидела в spbblog заманчивое прилашение от kolomentsev посетить Балтику во Всемирный День ответственного потребления пива. В этом году он пришёлся на 15 сентября. Всего же традиция проводить этот день существует с 2015 года. Главная задача - не допускать продажу пива несовершеннолетним.
Раньше Балтикой проводилась своя подобная общественная акция "Пивной дозор", и мои друзья-пиволюбы участвовали в ней в те же 2008-2009 годы. У меня на память о ней остались значок и бандана.

Итак, спустя годы, я снова на заводе. В главном холле Балтики всё как обычно сверкает. Даже фонтан есть!

Балтика гордится низким травматизмом на производстве.

На заводе поставили программу 4 ноля с целями: 0 несчастных случаев, 0 потери воды, 0 углеродного следа и наконец - 0 безответственного потребления.

По поводу такого дня для нас была проведена презентация нового сорта, тоже с нулём: Балтика 0 пшеничное. Я же по случаю напилась пшеничной алкогольной Балтики 8, которую давно уважаю. Употребление пива проходило под разнообразные изысканные закуски.

Но самая интересная часть программы - это пища для ума. Организаторы устроили для нас Beer Quiz. 2 стола - 2 команды. Здесь нам удалось блеснуть своими познаниями в области пива и выиграть ящик Балтики 6. Отличный балтийский портер, один из лучших среди представителей этого сорта. Сотрудники Балтики меня успокоили, что снимать с производства его пока точно не планируют. Как это, к сожалению, произошло, с некотрыми вполне неплохими сортами, выпускавшимися Балтикой в последние годы.

Почему бы на радостях гостям не поднять бокалы с принимающей стороной: - За хорошее пиво!
Спасибо большое им за позитивный и вкусный приём.
Я же теперь буду ждать возможности побывать на балтийской минипивоварне, с которой начиналась, дада именно так, крафтовая революция в России.

PS Несмотря на то, что с собой мы уносили помимо хорошего настроения ещё и подарки от Балтики, это не помешало нам зайти в фирменный магазин внизу. Я прикупила пару сувениров, но в основном народ берёт там пиво, разливное по очень коммунистическим ценам. Поскольку была пятница, за пивом выстроилась целая очередь из тех, кто ехал на дачу и с работы.

И снова "Три дня до весны" на Ленфильме

Кто не посмотрел этот отличный фильм - рекомендую. Да, тема Блокады для многих тяжёлая, но фильм хороший.
И главное, в эту среду его снова показывают в прекрасном кинотеатре Ленфильма, да ещё опять же с присутствием членов съемочной группы и актёров, да ещё и в 7 вечера, и к тому же бесплатно! Сходите!
А я зарегистрировалась на 25 октября на встречу с режиссёром Игорем Масленниковым.